מסעדת שף איטלקית

מסעדה

רוכים הבאים ל״Casasa Bellach״ - מסעדת שף איטלקית שמביאה את איטליה אל הצלחת עם דגש על חומרי גלם טריים, הכנה במקום וחוויית אירוח חמה ואותנטית. כבר בכניסה מרגישים את האווירה - עיצוב כפרי עם נגיעות מודרניות, ריחות של בצק טרי ותנור אבן פעיל שמוציא פיצות דקות עם שוליים קריספיים. המטבח פתוח, והשף מוביל את הקצב - לש בצק, מכין פסטה בעבודת יד ומרכיב מנות מול הסועדים. התפריט מבוסס על המטבח האיטלקי הקלאסי עם פרשנות מודרנית. תמצאו בו פסטות טריות כמו פטוצ׳יני ברוטב שמנת ופטריות, ריגטוני עם ראגו עשיר שמתבשל שעות, ופיצות נפוליטניות עם מוצרלה איכותית ועגבניות מרוסקות. לצד אלו מוגשות מנות פתיחה כמו ברוסקטות, קרפצ׳יו וסלטים רעננים, וקינוחים איטלקיים קלאסיים כמו טירמיסו ופנה קוטה. הדגש במסעדה הוא לא רק על האוכל אלא על החוויה - שירות אישי, קצב רגוע ואפשרות לשבת בפנים באווירה אינטימית או בחוץ תחת תאורה חמימה. כל פרט נבחר בקפידה כדי לייצר תחושת אירוח אמיתית, כזו שגורמת לאנשים להישאר, להזמין עוד מנה, ולחזור שוב.